殷民们，你们要一心留在故土，用你们自己的手脚，专心致志地种好庄稼，勤勉地侍奉你们的父兄。努力牵牛赶车，到外地去从事贸易，孝敬和赡养你们的父母亲；父母亲一定很高兴，会自己动手准备丰盛的饭菜，这时你们可以饮酒。
各级官员们，希望你们经常听从我的教导！只要你们能向老人和国君进献酒食，你们就可以酒足饭饱。这就是说，只要你们能经常反省自己，使自己的言行举止合乎道德，你们还可以参与国君举行的祭祀。如果你们自己能限制饮酒作乐，就可以长期成为君王的治事官员。这也是上天赞美的大德，王室将永远不会忘记你们是臣属。
《酒诰》对于禁酒的举措可归纳为以下五点：
一是无彝酒（平常禁止饮酒）；
二是饮惟祀（只有在祭祀时可以按礼仪饮酒）；
三是禁湎于酒（禁止大小官员和邦国君主沉湎于酒）；
四是尽执群饮（禁止聚众饮酒，一经发现立即进行捕杀）；
五是“德将无醉”（即使在祭祀时饮酒，也要遵循道德原则，不能狂饮致醉）。
周公认为过量饮酒是大乱丧德、亡国的根源，将饮酒提高到了关系国家兴亡的程度，这也构成了中国禁酒令的主导思想之一，尤其是王公贵族和政府官员，酗酒误国，酗酒丧国，因此才要严令禁酒，，而这也体现出了周公防患于未然的政治眼光，也是适合于我们今天的
周公认为王公贵族和政府官员，酗酒误国，酗酒丧国，过量饮酒是大乱丧德、亡国的根源，将饮酒提高到了关系国家兴衰的程度，因此才要严令禁酒，目的是为了整顿社会风气维护社会治安，体现了周公防患于未然的政治眼光。这也构成了中国禁酒的主导思想之一。
当今社会因为饮酒而造成的事故屡见不鲜，经济损失重大，血的教训惨重。三千多年前周公的《酒诰》教导我们，应该倡导工作期间禁酒，休息中有节制的饮酒，既有利于身心健康，有维护了社会治安，还促进工作效率。
供稿单位：岐山县周公庙管理处
编辑：裴逸萱 审核：王文耀
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